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GARCON, UN CENT D'HUITRES ! - BALZAC ET LA TABLE
Jacob - EAN : 9782738125521
Édition papier
EAN : 9782738125521
Paru le : 21 oct. 2010
24,25 €
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- EAN13 : 9782738125521
- Réf. éditeur : 6011173
- Editeur : Jacob
- Date Parution : 21 oct. 2010
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 222
- Format : 1.70 x 14.40 x 22.70 cm
- Poids : 252gr
- Résumé : ?Voici un étonnant essai de "gastronomie littéraire", mariant les plaisirs du texte et ceux de la chère. Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c'est toute la France à table au XIXe siècle qu'Anka Muhlstein nous fait redécouvrir. Et surtout, à travers toute La Comédie humaine, c'est notre imaginaire gourmand dont elle nous donne à retrouver les sources. Car c'est vraiment Balzac, avant Flaubert, Zola ou Maupassant, qui, en France, a fait entrer la table en littérature. Auteur notamment de Napoléon à Moscou, Anka Muhlstein est historienne et biographe.
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Biographie :
Auteur notamment de Napoléon à Moscou,
de Garçon, un cent d’huîtres !, de Balzac
et la table et de La Bibliothèque de Marcel
Proust, Anka Muhlstein est historienne et
biographe
