Food Lovers Travel : Eat New York

Si pour vous, croquer dans un vrai bagel, déguster une «  slice  » de pizza fineet brûlante, mordre dans un sandwich au pastrami fondant, ou dénicher un diner  authentique compte autant (voire plus !) que d’admirer la skyline… alors ce guide est fait pour vous.

Dans ce carnet ultra-gourmand pensé par Annabelle Schachmes, vous découvrirez une sélection variée, pensée pour répondre à toutes les envies, tous les moments de la journée et toutes les occasions :

• Des rencontres avec des amoureux et experts de la ville, comme l'écrivain Marc Levy, qui vous dévoile ses adresses préférées.
• Des adresses créatives & gastronomiques — restaurants d’auteur, tables étoilées, coffee shops nouvelle vague, bakeries innovantes.
• Des adresses conviviales pour manger entre amis, autour d’un brunch XXL, de tacos généreux, d’un cheesecake iconique ou d’un burger culte.
• Et bien sûr, le meilleur de la pizza à la new-yorkaise : des slices immenses, crousti-moelleuses, au fromage filant, à avaler debout dans la rue — la seule, l’unique, l’américaine, celle qui n’existe qu’ici.
• Des adresses qui surprendront même ceux qui connaissent New York  : bars cachés, marchés confidentiels, food courts pointus et pépites de quartier encore inconnues des New-Yorkais eux-mêmes.

Ce guide s’adresse autant à ceux qui découvrent New York pour la première fois qu’à celles et ceux qui y sont déjà allés et veulent aller plus loin : trouver une table dont on parle peu encore, une bakery incontournable, un coffee-shop où se poser entre deux visites, un deli authentique où goûter LE pastrami à ne pas manquer, ou tout simplement des adresses que seuls les New-Yorkais gourmands connaissent.

Annabelle a arpenté tout New York, de Harlem à l’Upper West Side, de Midtown à Chinatown, de Greenwich Village à Brooklyn, pour sélectionner :

• Les institutions mythiques : Zabar’s, Russ & Daughters, Gray’s Papaya, 2nd Avenue Deli et ses pastramis cultes, Peter Luger…
• Les nouveautés à tester avant tout le monde.
• Les bonnes adresses du quotidien.
• Les marchés emblématiques (Union Square, Essex Market, Chelsea Market).
• Les meilleures slices, bagels, burgers, cookies et donuts de la ville.
• Des bars cachés, rooftops accessibles, glaciers créatifs, food trucks…
• Et une foule de petites adresses inattendues qui font le vrai New York.

Elle a rassemblé ce que New York fait de mieux… et de plus surprenant : une ville qui se croque, se partage, se raconte et se déguste, quartier par quartier.