Fonctionnement de la filière cacao au Caméroun

Univ Europeenne - EAN : 9783838186092

Aboubakar Hayatou Iyabano,Dorothy Fon,Cyrille Kamdem

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Édition papier

EAN : 9783838186092

Paru le : 30 oct. 2012

49,00 € 46,45 €

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Détails

EAN13 : 9783838186092
Réf. fournisseur : 5013071
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 30 oct. 2012
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 148
Format : H:220 mm L:150 mm
Poids : 228gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : L'objectif principal de cette étude était d'analyser le fonctionnement et d'estimer la rentabilité de la filière cacao dans les régions du Sud et Sud Ouest Cameroun. Elle s'est déroulée d'Avril à Septembre 2011. Les données ont été collectées à l'aide de deux types de questionnaires administrés auprès d'un échantillon de 138 acteurs. Les informations recueillies à l'aide de ces questionnaires ont été analysées avec le logiciel SPSS 12.0 et le tableur EXCEL. Il ressort de notre étude que la filière cacao est constituée de quatre catégories d'acteurs : les producteurs, les coxeurs ou les acheteurs locaux, les acheteurs agréés ou LBA et les organisations paysannes. Ces acteurs, en majorité (90 %) les hommes ont une moyenne d'âge de]30-40] ans et la majorité d'entre eux (96,25 %) ont au moins fait le primaire. Deux systèmes de production ont été identifiés en fonction de l'utilisation d'intrants : le système à faible utilisation d'intrants et le système à utilisation moyenne d'intrants. Quatre types de plantations ont été identifiés en fonction de l'âge : les jeunes plantations, les plantations en pleine production, les plantations en phase du déclin de production et les vieilles plant
Biographie : ABOUBAKAR IYABANO est ingénieur Agronome (option Economie et Sociologie Rurales) de la Faculté d'Agronomie de l'Université de Dschang Cameroun. Il est actuellement en master recherche en Territorialité et Développement à l'Institut Agronomique Méditerranéen de Montpelier, France.