Fleurs coupées - Ma petite ferme florale

Prix du livre 2018 de la Société américaine d'horticulture

Vivre parmi les fleurs

Bienvenue dans le monde merveilleux de Floret Farm où poussent et s'épanouissent des centaines de variétés de fleurs ! Découvrez tout le savoir-faire qu'Erin Benzakein a développé dans sa ferme florale pour cultiver, à votre tour, votre propre jardin de fleurs à couper, quelle que soit la taille de votre terrain, et réaliser de magnifiques compositions naturelles ; bouquets, guirlandes ou encore couronnes spectaculaires, vous apprendrez à mettre en valeur ces fleurs que vous avez vu grandir.

Soucieuse de transmettre sa passion et son amour des fleurs, la talentueuse floricultrice vous invite à la suivre durant une année de culture et de récolte de plus de 175 variétés, et partage ses astuces pour préserver leur fraîcheur, du champ au bouquet. Cet ouvrage aux illustrations poétiques rassemble tous les conseils pour planifier votre jardin et créer de superbes compositions florales de saison en faveur d'une culture écologique et locale.

« Erin est une pionnière de la reconnaissance de la fleur locale aux États-Unis ; elle a suscité de nombreuses vocations partout dans le monde. Ce livre est un concentré des plus belles fleurs que l'on peut cultiver et exprime magnifiquement l'utilisation que l'on peut en faire à chaque saison. »

H É L È N E TAQ U E T, horticultrice et cofondatrice du Collectif de la fleur française

« L'une des voix les plus importantes du mouvement agriculteurs fleuristes, Erin est une défenseuse infatigable des fleurs cultivées localement. Elle propose ici un guide de culture indispensable sur quatre saisons qui vous permettra de semer votre propre jardin de fleurs coupées - que vous en cultiviez une rangée ou un champ entier. »

M E L I SSA OZAWA, cultivatrice et éditrice, Martha Stewart Living Magazine