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Flavours & friends – Piccolo edition
Bom Dia Boa Tar - EAN : 9783964360922
Édition papier
EAN : 9783964360922
Paru le : 8 juil. 2025
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- EAN13 : 9783964360922
- Réf. éditeur : 3964360922
- Editeur : Bom Dia Boa Tar
- Date Parution : 8 juil. 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 480
- Format : H:240 mm L:170 mm
- Poids : 1.224kg
- Résumé : La publication Flavours & friends, qui contient 108 recettes pour 40 personnes chacune, a d'abord été autoéditée par TDD Bon Appétit et rééditée en 2025 par BOM DIA BOA TARDE BOA NOITE dans une troisième édition piccolo, plus petite. L'ouvrage est un hommage à la création de communautés et à la cuisine commune. Basé sur les recettes, le livre revient chronologiquement sur les 27 lieux de dîner investis pendant 15 ans et documente en même temps le déplacement de la pratique artistique dans l'espace urbain.
- Biographie : TDD est un club culinaire nomade fondé en 2007 par Gülsüm Güler et Inci Güler. Les réunions se déroulent principalement dans des lieux temporaires, où une atmosphère de restaurant partagé est créée. Les membres de l'équipe sont des artistes travaillant dans les domaines de la photographie, de l'éducation, du graphisme et des beaux-arts, avec une passion pour la cuisine, les dialogues publics et interdisciplinaires et la construction de communautés.
