EXTRACTION DES VOLATILS A PARTIR DU BOIS PAR LA TECHNOLOGIE DIC

Univ Europeenne - EAN : 9786131525209

Dr HAMID MELLOUK

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Édition papier

EAN : 9786131525209

Paru le : 4 août 2010

39,00 € 36,97 €

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Détails

EAN13 : 9786131525209
Réf. fournisseur : 4516655
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 4 août 2010
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 120
Format : H:220 mm L:150 mm
Poids : 168gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : La technologie DIC, est fondée sur le processus d'autovaporisation instantanée. L'autovaporisation du liquide complexe (eau + composés volatils) est corrélée au passage brusque du système d'un état initial à haute pression de vapeur vers un niveau de pression voisin de 50 mbar. Le taux d'évolution P/ t supérieur à 2.10e5 Pa.s-1 caractérisant la détente DIC, permet des modifications de structure des parois cellulaires et la libération de composés volatils. Le refroidissement lié à cette détente induit l'arrêt des réactions de dégradation thermique. Par conséquent ce procédé permet d'aboutir à un produit de haute qualité (absence de solvant organique et de dégradation thermique). La cinétique de l'opération est très intéressante, quelques minutes permettent d'aboutir à des rendements d'extraction importants ce qui implique des coûts de fonctionnement particulièrement intéressants. Les résultats obtenus démontrent l'efficacité du procédé DIC, les rendements d'extraction sont supérieurs à ceux de l'entraînement à la vapeur. Le procédé peut être exploité dans des scieries de grandes tailles pour l'extraction des molécules de HVA à partir de la sciure de bois destinée à être brûlée.
Biographie : Né à Sefrou au Maroc le 06 Octobre 1977, titulaire d'un DUT géniedes procédés et une MST Génie chimique au Maroc, il a rejoint laFrance en 1999 pour y réaliser un DEA de chimie des eaux et del'environnement à l'Université de Poitiers puis un doctorat degénie des procédés industriels à l'Université de La Rochelle sanouvelle ville adoptive.