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Etude technique d'un séchoir hybride pour la niora
Univ Europeenne - EAN : 9783841732439
Édition papier
EAN : 9783841732439
Paru le : 23 mai 2014
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- EAN13 : 9783841732439
- Réf. fournisseur : 6110477
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 23 mai 2014
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 100
- Format : H:220 mm L:150 mm
- Poids : 160gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Cet ouvrage est le fruit d'une étude technique théorique reposant sur l'analyse fonctionnelle, le dimensionnement et la conception d'un séchoir hybride fonctionnant à la fois à l'énergie solaire et fossile et ayant une capacité de traitement de 2 tonnes de niora par cycle de séchage. Il est réalisé dans le cadre de l'obtention du diplôme d'ingénieur en industries agroalimentaires. Il comporte des feuilles de calculs interactives en annexes facilitant les calculs relatifs à d'autres produits agricoles. Cet ouvrage s'adresse en particulier aux étudiants qui travaillent ou se posent des questions au sujet du séchage hybride semi industriel et aux coopératives aspirant d'améliorer la qualité du séchage de leurs produits agricoles en forme tout en exploitant l'énergie solaire et être apte à construire le séchoir localement.
- Biographie : Ingénieur en industries agroalimentaires, Mina BOULKARAKIR a reçu sa formation en génie des procédés alimentaires au sein de l'institut agronomique et vétérinaire Hassan II à Rabat au Maroc. Native de Tiznit,le 25 Mars 1990 et elle est toujours en recherche d'opportunités pour s'épanouir en R&D dans le domaine des Industries Agroalimentaires.
