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Etude ethnobotanique de quelques légumes-feuilles indigènes au Bénin
Univ Europeenne - EAN : 9786131598005
Édition papier
EAN : 9786131598005
Paru le : 13 oct. 2011
39,00 €
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- EAN13 : 9786131598005
- Réf. éditeur : 5514447
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 13 oct. 2011
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 108
- Format : H:220 mm L:150 mm
- Poids : 170gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : L'Afrique possède une grande diversité de plantes alimentaires dont les légumes-feuilles traditionnels (LFT) qui jusqu'ici ont fait l'objet de très peu de recherches, bien qu'ils soient d'importants compléments alimentaires et sources de revenus pour un grand nombre de populations rurales. Le présent travail est une étude ethnobotanique de quatre (4) espèces de LFT d'importance nationale et régionale notamment : Acmella uliginosa, Ceratotheca sesamoides, Justicia tenella et Sesamum radiatum. Il constitue un premier pas vers une sélection de site pour la conservation in situ de ces ressources phytogénétiques. L'objectif principal est de documenter l'origine, la taxonomie locale, la distribution géographique, l'écologie et les utilisations faites de ces légumes. Elle a été une enquête ethnobotanique chez 31 groupes ethniques dans 56 villages répartis sur toute l'étendue du territoire béninois. Plusieurs phénomènes ont été observés dans leur nomenclature locale : synonymie, homonymie, un même nom utilisé par plusieurs ethnies pour une même espèce etc. En ce qui concerne l'utilisation de ces légumes, deux formes ont été observées : celle alimentaire et celle médicinale.
- Biographie : Ingénieur Agronome, diplômé de la Faculté des Sciences Agronomiques (FSA) de l'Université d'Abomey-Calavi (UAC) BENIN, Technicien de Recherche à l'Unité des Ressources Génétiques (GRU) du Centre du Riz pour l'Afrique (AfricaRice)
