Étoiles

Stella adorait quand Gaspard faisait fondre dans un gaspacho des glaçons aux feuilles de basilic. Et, quand elle avait de l’appétit, il lui composait des nourritures plus consistantes, jouant sur des associations de saveurs simples : des rondelles de pomme de terre tièdes sur lesquelles il avait amoureusement déposé des pétales de truffe, une noix de Saint-Jacques en carpaccio avec une larme d’oursin sur une feuille de roquette, arrosée de trois gouttes d’huile d’olive. Fable moderne sous le soleil de Provence, ode à l’amour et à la gastronomie.

Italienne, Simonetta Greggio écrit en français. Elle est l’auteur de cinq romans, La Douceur des hommes (2005), Col de l’ange (2007), Les Mains nues (2009), Dolce Vita 1959-1979 (2010), L’Odeur du figuier (2011) et d’une nouvelle, Étoiles (2006). Elle vit entre Paris et la Provence.