Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Ethnologie de l'alimentation rastafari. L'ital food comme résistance à l'altérisation
Publibook - EAN : 9782342355130
Édition papier
EAN : 9782342355130
Paru le : 22 juil. 2021
17,00 €
16,11 €
Disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782342355130
- Réf. éditeur : 3649208
- Collection : CONNAISSANCES E
- Editeur : Publibook
- Date Parution : 22 juil. 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 164
- Format : H:210 mm L:148 mm E:9 mm
- Poids : 205gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Si certaines figures du mouvement rastafari comme Bob Marley, Peter Tosh ou encore Burning Spear ont su faire résonner le message rasta à l'échelle du globe, les composantes de ce mouvement et la diversité de son expression restent encore méconnues pour la grande majorité. Qui étaient ces hommes et ces femmes ? Qu'est-ce qui a mené à la formation de ce qui pour certains est une religion, pour d'autres une philosophie et un art de vivre ? Si plusieurs auteurs ont apporté des réponses à ces questions, l'alimentation rasta - dénommée ital food - est bien souvent éclipsée de l'attention de ces derniers. Pourtant, l'alimentation est l'un des éléments fondamentaux de l'identité des groupes sociaux et des cultures : on est ce que l'on mange. La cuisine devient alors un véritable langage doté de sens. C'est auprès des rastafaris de Brixton, à Londres, dans un contexte de racisme institutionnel et de gentrification propre à ce quartier que nous nous familiariserons avec ce langage culinaire. Le message de résistance à Babylon se retrouverait-il également dans l'assiette de ces rastas ?
- Biographie : Shaya Golding a rencontré l'anthropologie de l'alimentation au cours de ses études supérieures. Elle est l'autrice de Éthnologie de l'alimentation rastafari. L'ital food comme résistance à l'altérisation (2021) où elle explore de façon théorique le métissage alimentaire, la culture et les croyances du mouvement rastafari. Par la suite, elle a mené un terrain ethnographique dans son quartier d'origine : Brixton (Londres), d'où elle tire ses racines jamaïcaines, afin d'apporter une première étude sur les pratiques et spécificités des rastas urbains rencontrés. Elle explore aujourd'hui l'ethnobotanique en Provence.
