Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Encyclopédie de la pâtisserie (et confiserie) française (poche)
Bonneton - EAN : 9782862536293
Édition papier
EAN : 9782862536293
Paru le : 24 oct. 2014
14,90 €
14,12 €
Epuisé
Arrêt définitif de commercialisation
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782862536293
- Réf. éditeur : S70824
- Collection : GASTRONOMIE
- Editeur : Bonneton
- Date Parution : 24 oct. 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 384
- Format : H:169 mm L:110 mm E:29 mm
- Poids : 300gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Notre pâtisserie nationale scintille de monuments régionaux (kugelhopf alsacien, far breton, gâteau basque), de crêpes, de flans, de galettes, de gaufres. Elle brille par ses géniales erreurs (tartes Tatin, manqué) et ses emprunts à quelques oeuvres d'art étrangères (strudel, gâteau à la broche). La France regorge aussi de friandises, nougats, bonbons, caramels. Laissez-vous guider pour un voyage en douceurs.
