Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
En cuisine
10x18 - EAN : 9782264053909
Édition papier
EAN : 9782264053909
Paru le : 5 juil. 2012
10,20 €
9,67 €
Epuisé
Arrêt définitif de commercialisation
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782264053909
- Réf. éditeur : 485588
- Collection : LITT ETRANGERE
- Editeur : 10x18
- Date Parution : 5 juil. 2012
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 648
- Format : H:180 mm L:111 mm E:30 mm
- Poids : 330gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Gabriel Lightfoot dirige les cuisines de l'hôtel Imperial, un palace londonien sur le déclin, où il peine à gérer une équipe multiculturelle de travailleurs, en grande partie clandestins. La mort étrange de Yuri, l'un des plongeurs, et l'arrivée de la belle Lena lui font brutalement découvrir la triste réalité de ses employés. Une radiographie sans concession de l'Angleterre actuelle.
" [Monica Ali] accommode tous les ingrédients de la fresque sociétale avec le talent d'un chef étoilé. " Nathalie Mauret, Le Progrès
Traduit de l'anglais
par Isabelle Maillet
