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Élève 1 an – Manuel numérique seul
EAN : 1n7hq9ot
Licence élève - 12 mois
Windows, MacOSX, Android, Ipad
Tarif : Adoptant
Référence : sjw6fjeg
Prix public
- EAN13 : 1n7hq9ot
- Collection : LEGT BAC TECHNO
- Editeur : Delagrave
- Année d'édition : 2016
- Classe / Niveau : Lycée
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NA
-
Description complète :
Prix 2016 de l'Académie Nationale de Cuisine (catégorie : Hôtellerie, Restauration). Plus de 40 fiches de Sciences et technologies culinaires pour accompagner les élèves dans le nouveau programme STHR et préparer l'examen final.
Un concept innovant et répondant aux difficultés liées au nouveau référentiel : chaque fiche s’ouvre par une ou plusieurs recettes facilitant le lien avec les TP : la technologie est ainsi étudiée à partir d’un cas pratique. Les activités sont ensuite traitées sous forme de fiches d’observation répondant à la problématique de départ. En fin de fiche, la synthèse reprend tout le contenu théorique.
Avec le manuel numérique élève :
- L'intégralité de la version papier en version numérique
- Utilisable sur un smartphone, une tablette ou un ordinateur, avec ou sans connexion Internet.
- Type d'accès : En ligne, en téléchargement et sur tablette
- Disponible le : 30 août 2016
- Accès ENT : Oui
- Système d'exploitation : Windows, MacOSX, Android, Ipad
- Compatible GAR : Oui
- Réf. distributeur : 9782206302737
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