Économie d'énergie de chauffage des serres en floriculture

Univ Europeenne - EAN : 9783841743114

Taoufik Essekkouri

Édition papier

EAN : 9783841743114

Paru le : 19 déc. 2014

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Résumé : Le développement de l'horticulture ornementale sous serre en climat nordique, est confronté à l'uniformisation de la qualité des plants produits et à une consommation élevée d'énergie pour le chauffage. Ce travail porte sur trois potées fleuries produites sous serre au Québec, les poinsettias, les hydrangées et les pétunias. Son objectif est la réduction de la consommation de gaz de chauffage des serres, en injectant du gaz carbonique combiné à un écart positif entre la température diurne et nocturne, appelé différentiel de température jour-nuit positif (DIF+). Un DIF+ combiné à l'enrichissement carboné entre 900 et 950 ppm, est appliqué dans deux serres. Deux autres serres ont servi de témoin, où seul un DIF+ similaire à la production conventionnelle est appliqué. Les plants produits sous les deux régies climatiques, ont atteint les standards de commercialisation. Chez les poinsettias, la réduction de la consommation d'énergie a varié entre 15,8% et 21% et chez les hydrangées, cette réduction a varié de 4% à 5,2%. Cet ouvrage est destiné tant pour les chercheurs(es) et les professionnels(les) que pour les passionnés(es) de l'horticulture ornementale sous serre.
Biographie : Taoufik Essekkouri, maître ès sciences en biologie végétale, recherche en floriculture sous serre à l'Université Laval de Québec, assistant de recherche aux serres Sylvain Cléroux à Laval, agronome au ministère de l'agriculture du Maroc.