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Dictionnaire des noms de cépages de France
CNRS Editions - EAN : 9782271078940
Édition papier
EAN : 9782271078940
Paru le : 28 août 2014
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- EAN13 : 9782271078940
- Réf. éditeur : 839498
- Collection : BIBLIS
- Editeur : CNRS Editions
- Date Parution : 28 août 2014
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 424
- Format : H:178 mm L:108 mm E:26 mm
- Poids : 254gr
-
Résumé :
En bref
Les cépages français, de A à Z.
Le livre
Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges.
Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, attentive à l'histoire et à l'étymologie, illustrée de citations puisées aux meilleures sources.
Une nomenclature savante et souriante à parcourir le verre à la main.
L'auteur
Pierre Rézeau, linguiste, lexicographe, directeur de recherche honoraire au CNRS a, entre autres, codirigé un Dictionnaire des onomatopées (PUF, 2005).
Arguments
- Succès de la première édition en grand format
- Le pendant à la réédition en Biblis du Dictionnaire de la langue du vin
