Desserts d'autrefois

EAN : 9782368420829
EZGULIAN SONIA
Édition papier

EAN : 9782368420829

Paru le : 7 avr. 2017

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  • EAN13 : 9782368420829
  • Réf. éditeur : 978236842082
  • Collection : GOURMANDE
  • Date Parution : 7 avr. 2017
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 76
  • Format : H:245 mm L:170 mm E:13 mm
  • Poids : 436gr
  • Résumé : Derrière de nombreux desserts, se cache souvent une histoire d'amour, une histoire de défi, une célébration ou un raté qui bouleversent la gourmandise. À l'instar des soeurs Tatin, qui oublièrent d'étaler la pâte dans le moule et recouvrirent les pommes pour rattraper une bêtise, par le plus grand des hasards, la tarte Tatin devint un célébrissime dessert. Retrouvons dans ce carnet tous les desserts gourmands qui ont marqué notre enfance : Financiers aux noisettes, Charlotte aux fraises, Tarte au sucre, Tarte à la praline ou Lunettes à la frambroise... et qui n'attendent qu'à être redécouverts. Ce carnet est une mine aux trésors des desserts d'antan.
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