DES CONTRATS DANS LES FILIERES AGRICOLES, FORET-BOIS ET HALIEUTIQUES - DIALOGUE ENTRE LE DROIT, L'EC

Quae - EAN : 9782759240746

MAGRINI/AUBIN-BROUTE

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782759240746

Paru le : 29 mai 2025

25,00 € 23,70 €

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Résumé : La contractualisation comme solution aux questions de compétitivité, de prix et de répartition de la valeur dans les filières agricoles fait l'objet de débats récurrents. Cet ouvrage interroge les usages et les impacts des contrats dans l'organisation des échanges de biens agricoles, forestiers ou halieutiques en France. Il vise à apporter des réponses à une question majeure : pourquoi, au sein d'une même économie de marché, il existe différents modes de commercialisation des biens entre opérateurs des filières ? Après une présentation de notions essentielles du droit, de l'économie et de la sociologie sur les contrats, cet ouvrage analyse leur diversité dans ces secteurs.
Biographie :
Marie-Benoît Magrini, titulaire d'un doctorat et d'une HDR (habilitation à diriger des recherches) en économie de l'université de Toulouse, est ingénieure de recherche hors-classe à INRAE dans l'UMR AGIR (Agroécologie, innovations, territoires) et chercheure associée au Lereps (Laboratoire d'étude et de recherche sur l'économie, les politiques et les systèmes sociaux). Ancienne élève de l'École normale supérieure de Cachan, agrégée d'économie-gestion, elle enseigne à Sciences-Po Toulouse. Ses recherches portent sur la structuration des filières agricoles et les processus de transition vers la durabilité.