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Découvrez le monde de la bière - goûts, styles, dégustations, accords, cocktails
EAN : 9782896545476
Édition papier
EAN : 9782896545476
Paru le : 11 sept. 2017
26,00 €
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- EAN13 : 9782896545476
- Réf. éditeur : 62642
- Date Parution : 11 sept. 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 178
- Format : 1.60 x 17.80 x 22.80 cm
- Poids : 601gr
- Résumé : « Découvrez le monde de la bière » propose l'information de base nécessaire pour comprendre la boisson qu'est la bière, être à l'aise en consultant une carte des bières et cibler les préférences personnelles. C'est une invitation à entrer dans ce monde et un guide pour tirer le maximum de votre incursion. Il vous fournira outils et conseils pour vous aider dans l'exploration de tous les aspects de la bière, depuis les styles et les saveurs, la dégustation - et l'organisation de soirées de dégustation -, la conservation et le service, jusqu'aux accords avec les aliments et l'élaboration de cocktails à la bière.
- Biographie : Mirella Amato est une femme en mission. Membre de l’élite internationale des dégustateurs de bière – et l’une des très rares Master Cicerone –, elle est résolue à partager sa grande passion avec le plus grand nombre possible. Comme elle sait qu’il existe autant de variété, de qualité, d’histoire, de savoir-faire et de pur plaisir dans la bière qu’il y en a dans le vin, elle estime qu’il est grand temps que la bière soit traitée avec le même respect.
