Décoder la faim

Eyrolles - EAN : 9782416025624

FUNG JASON

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782416025624

Paru le : 3 sept. 2026

20,00 € 18,96 €

Bientôt disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

A paraître 3 sept. 2026

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9782416025624
Réf. éditeur : 424293
Editeur : Eyrolles
Date Parution : 3 sept. 2026
Disponibilite : Pas encore paru
Barème de remise : NS
Poids : 0gr

Résumé

Résumé : Pourquoi avons-nous faim... même lorsque nous mangeons trop ? Et pourquoi les régimes échouent-ils presque toujours à long terme ? Dans Décoder la faim, le Dr Jason Fung démonte une illusion tenace : celle que le poids se jouerait dans une simple équation de calories. Or, le véritable problème n'est pas tant combien nous mangeons, ni même quand nous mangeons, mais pourquoi nous avons constamment envie de manger. Le Dr Fung montre notamment comment les aliments ultra-transformés perturbent les signaux naturels de la faim et de la satiété. En dérégulant des hormones clés comme l'insuline, la leptine et la ghréline, ils nous laissent affamés en permanence et programment notre corps pour le stockage. Au fil des pages, l'auteur décrypte les trois visages de la faim - physiologique, émotionnelle et conditionnée - et explique comment notre « thermostat de graisse » interne se dérègle sous l'effet de notre alimentation moderne, du stress et des pressions sociales. À la fois scientifique et très pratique, ce livre passionnant et percutant propose 3 règles d'or et 50 astuces concrètes pour reconnaître chaque type de faim, sortir du cercle des fringales et retrouver un rapport plus apaisé à la nourriture. Un nouveau regard, clair et pragmatique, pour comprendre enfin la faim, sortir du cercle infernal des fringales et retrouver un équilibre durable, sans médicaments ni régimes frustrants.
Biographie :
Le Dr Jason Fung est médecin néphrologue à Toronto, au Canada. Il a mis en place un programme nutritionnel intensif destiné à soigne le surpoids et le diabète avec la pratique du jeûne intermittent et de la diminution du sucre dans notre alimentation. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages best-sellers à travers le monde, notamment Les Lois de l’obésitéet Les Lois du diabète, parus chez le même éditeur.