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Dans laquelle on a la patate...
Vous Etes Ici - EAN : 9791097041113
Édition papier
EAN : 9791097041113
Paru le : 12 oct. 2021
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- EAN13 : 9791097041113
- Collection : FRICASSEE
- Editeur : Vous Etes Ici
- Date Parution : 12 oct. 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 40
- Format : H:110 mm L:223 mm E:10 mm
- Poids : 100gr
- Résumé : DANS LAQUELLE ON A LA PATATE... est un livre de recettes sur la patate mais pas que ! Aventure collective, humaine et solidaire, vibrant hommage à la patate, cet opus de la collection Fricassée conjugue cuisine, illustrations «vintage» et traité de fritologie. Les 6 recettes contenues dans ce coffret, toutes testées et crash-testées : Croquettes-boulettes de Marylène, Bisteux (tourte à la pomme de terre) de Lynda, Gaufres de Yannick, Galettes de Lily, Quarts de patates d'Odile (alias La Cocotte sur France bleu Nord) et Szagowski (gnocchis polonais) de Sophie. En complément cette fois, un traité de Fritologie, bijou d’humour décalé, écrit par la merveilleuse Amandine Dhée, autrice féministe de «La Femme Brouillon» et «À mains nues» aux éditions La Contre-allée .
- Biographie : Odile Bazin, mieux connue sous le nom de la Cocotte, anime « Le blog de la Cocotte ». Parallèlement, elle publie dans La Voix du Nord et dans le magazine Femina des recettes de plats simples et bon marché. Plus de 1 600 recettes ont déjà été publiées. Très attachée au terroir du Nord-Pas de Calais, elle est passionnée par les producteurs locaux, leurs savoir-faire et leurs produits.
