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Cuisinière Franc-comtoise (ancienne édition)
EAN : 9782357521322
Édition papier
EAN : 9782357521322
Paru le : 10 mai 2012
16,50 €
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- EAN13 : 9782357521322
- Collection : GOURMANDE
- Date Parution : 10 mai 2012
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 76
- Format : H:250 mm L:170 mm E:13 mm
- Poids : 400gr
- Résumé : Entre le Vacherin au Mont d’Or, le Bleu de Gex au Morbier etle Comté, les charÂcuÂteries et les poisÂsons d’eau douce, cette région estune terre de saveurs. Sans oublier les vins du jura, parmi lesquels les fameuxvin jaune et vin de paille...
- Biographie : Après dix ans de journalisme, Sonia Ezgulian se consacre aujourd’hui totalement à la cuisine, une passion héritée de sa grand-mère arménienne.<br /> Gourmande et passionnée, cette cuisinière curieuse et inventive est à la fois auteur et chroniqueuse et fait également du consulting culinaire. Elle se passionne pour la transmission culinaire, les repas nomades, les petits riens qui changent le quotidien et toutes les formes d’expression de la gourmandise.<br /> Domiciliée à Lyon, elle est l’un des auteurs de la Collection gourmande de notre maison d'édition.
