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Cuisinière du Cantal
EAN : 9782368420065
Édition papier
EAN : 9782368420065
Paru le : 18 déc. 2012
10,50 €
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- EAN13 : 9782368420065
- Réf. éditeur : 978236842006
- Collection : GOURMANDE
- Date Parution : 18 déc. 2012
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 60
- Format : H:195 mm L:125 mm E:11 mm
- Poids : 186gr
- Résumé : Ce carnet manuscrit nous transporte dans un territoire riche et à la nature généreuse. Les recettes sont donc typiques avec les tripoux, l´aligot, la préparation de l´agneau mijoté et les châtaignes qui fondent des heures au coin du feu. Un vrai régal pour les papilles.
- Biographie : Après dix ans de journalisme, Sonia Ezgulian se consacre aujourd’hui totalement à la cuisine, une passion héritée de sa grand-mère arménienne.<br />Gourmande et passionnée, cette cuisinière curieuse et inventive est à la fois auteur et chroniqueuse et fait également du consulting culinaire. Elle se passionne pour la transmission culinaire, les repas nomades, les petits riens qui changent le quotidien et toutes les formes d’expression de la gourmandise.<br />Elle est l’un des auteurs de la Collection gourmande de notre maison d'édition.
