Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
Cuisinière bretonne
EAN : 9782368421314
Édition papier
EAN : 9782368421314
Paru le : 10 avr. 2025
16,50 €
15,64 €
Disponible
Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782368421314
- Date Parution : 10 avr. 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 76
- Format : H:245 mm L:170 mm E:10 mm
- Poids : 420gr
- Résumé : Les carnets de recettes Les Cuisinières sont cartonnés et écrits à la main par une calligraphe. Leur design vintage et leurs recettes traditionnelles sont inspirés d’authentiques carnets de grands-mères. Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l’essentiel, sans détours ni complexité. Elle met un point d’honneur à préserver les qualités originelles de chaque produit. La mer lui offre ce qu’elle a de meilleur : raies, crabes, bulots, huîtres, homards... La terre n’est pas en reste, avec les artichauts, les choux-fleurs, le blé noir des galettes... La cuisinière bretonne aime également la densité, celle des desserts pleins de saveurs et de simplicité tels les fars, le kouign aman, ou encore les incontournables crêpes.
- Biographie : Chroniqueuse gastronomique et journaliste culinaire diplômée d'histoire de l'art, Caroline Mignot signe, dans notre maison d'édition, plusieurs titres de la collection gourmande : Cuisinière Alsacienne, Cuisinière Bourguignonne, Cuisinière Savoyarde, Cuisinière Bretonne, Cuisinière Bordelaise, Cuisinière Normande et Cuisinière Périgourdine.
