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Cuisinière Ardéchoise
EAN : 9782368420195
Édition papier
EAN : 9782368420195
Paru le : 18 déc. 2012
16,50 €
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- EAN13 : 9782368420195
- Réf. éditeur : 978236842019
- Collection : GOURMANDE
- Date Parution : 18 déc. 2012
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 76
- Format : H:245 mm L:170 mm E:13 mm
- Poids : 420gr
- Résumé : Sous une apparente austérité, la terre nourricière a été très bienveillante avec l´Ardèche : une châtaigneraie millénaire à l´origine de nombreuses spécialités salées et sucrées, des forêts riches en gibiers et en champignons, des cours d´eau poissonneux à souhait, des vergers à perte de vue et des cueillettes abondantes - notamment de myrtilles - pour le promeneur du dimanche. La cuisinière ardéchoise compose avec la même générosité des plats revigorants et des tentations raffinées.
