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CUISINE SENEGALAISE
L'Harmattan - EAN : 9782747560139
Édition papier
EAN : 9782747560139
Paru le : 2 mars 2004
13,00 €
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- EAN13 : 9782747560139
- Editeur : L'Harmattan
- Date Parution : 2 mars 2004
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 104
- Format : H:240 mm L:155 mm E:6 mm
- Poids : 160gr
- Résumé : 65 recettes typiques et authentiques de cuisine sénégalaise d'entrées, plats principaux, desserts et boissons locales. Une attention particulière portée aux recettes de riz qui se décline sous de nombreuses formes. Un livre facile d'utilisation : ingrédients, bases culinaires et ustensiles y sont décrits avec précision. Les boissons locales faites à base de fruits ou de feuilles ne sont pas oubliées. Ce livre propose de découvrir une cuisine savoureuse, riche et équilibrée et les spécialités des différentes régions du Sénégal.
