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CUISINE DE CORSE
EAN : 9782916973159
Édition papier
EAN : 9782916973159
Paru le : 1 août 2008
4,90 €
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- EAN13 : 9782916973159
- Réf. éditeur : CUIS3
- Collection : L'INDISPENSABLE
- Date Parution : 1 août 2008
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 64
- Format : 0.50 x 15.00 x 21.00 cm
- Poids : 137gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Ce livre de cuisine de la Corse du sud et celle du nord, vous propose des recettes très différentes, mais souvent les composants basiques sont les mêmes d'une région à l'autre.
39 recettes simples à découvrir !
4ème édition. -
Biographie :
François BALESTRIERE
Avant la création des Éditions Clémentine, dont il est le fondateur, il était déjà un photographe inspiré, qui signait les images de nombreux artistes insulaires, français et étrangers tout en demeurant à Porto-Vecchio dans le sud de la Corse. De Dizzy Gillespie en 1976 à I Muvrini en 2008, de Muddy Waters à Trame, ils sont nombreux à avoir frôlé son objectif et pour certains, réalisé une part du chemin en commun. FB est aussi l'auteur d'ouvrages dont « Une fenêtre sur la Corse », « Ombres et Lumières » et « I Muvrini ». Dernière exposition photo à Amphion-Publier (Lac Leman) février 2010. Il est le souffle et l'âme vive des Éditions Clémentine.
