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Cuisine d'amour en Méditerranée
Actes Sud - EAN : 9782742729104
Édition papier
EAN : 9782742729104
Paru le : 14 oct. 2000
18,30 €
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- EAN13 : 9782742729104
- Réf. éditeur : 047251
- Collection : CUISINE
- Editeur : Actes Sud
- Date Parution : 14 oct. 2000
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 336
- Format : H:190 mm L:100 mm E:23 mm
- Poids : 252gr
-
Résumé :
Pratique et inspiré, ce recueil est destiné à tous ceux qui aiment déguster et faire partager des saveurs ensoleillées. Les débutants apprécieront explications détaillées et petits trucs qui facilitent la vie. Les lecteurs toutes catégories prendront plaisir au style épistolaire de l'auteur qui s'attache à transmettre avec tendresse et conviction à la jeune et belle Juliette ce qui fait l'âme de la cuisine méditerranéenne.
Pâtes au roquefort, petits farcis, aubergines à la provençale, soupe au pistou, purée d'artichauts, soupe andalouse, soupe au concombre et au yaourt, risotto au poisson... Simples et gourmandes, ces recettes évoquent avant tout la convivialité d'un repas de famille ou entre amis, et la complicité de trois générations de femmes autour du même fourneau. -
Biographie :
Juriste de formation, Odile Godard est une passionnée de cuisine qui a l’art et la manière de raconter les gestes du quotidien devant son fourneau. Sa recette de la cuisine d’amour et les nombreuses illustrations gourmandes qu’elle en donne restent plus que jamais d’actualité.
