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CUISINE CHINOISE - ETAPE PAR ETAPE
Pacifica - EAN : 9782916578194
Édition papier
EAN : 9782916578194
Paru le : 1 oct. 2014
16,80 €
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- EAN13 : 9782916578194
- Editeur : Pacifica
- Date Parution : 1 oct. 2014
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 138
- Format : H:165 mm L:240 mm E:8 mm
- Poids : 348gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Son initiation a débuté à travers la cuisine de son père, concoctée avec des produits de la ferme familiale dans la plus pure tradition de la cuisine du Sichuan, province chinoise de la gastronomie par excellence. Feifei a peu à peu évolué dans ce milieu en assimilant les méthodes culinaires ancestrales et en développant sa propre vision de la cuisine chinoise qu'elle aspire à faire connaître au plus grand nombre à travers ce livre. Se voulant à la fois authentique et pragmatique, ses recettes représentent un héritage précieux et l'aboutissement d'un travail passionné.
