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Cueillir et cuisiner les plantes sauvages du Massif Jurassien
Du Belvedere - EAN : 9782884193757
Édition papier
EAN : 9782884193757
Paru le : 1 juin 2015
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- EAN13 : 9782884193757
- Editeur : Du Belvedere
- Date Parution : 1 juin 2015
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 208
- Format : H:240 mm L:160 mm E:11 mm
- Poids : 630gr
- Résumé : Ce livre est un ouvrage d'esprit naturaliste, témoignant d'un certain art de vivre, notamment par l'observation des plantes sauvages qui nous entourent. Tous deux originaires de la haute vallée du Drugeon en plein coeur du massif du Jura, les auteurs ont sélectionné une centaine de plantes sauvages comestibles que vous trouverez en abondance dans les régions montagneuses de France, de Suisse, et bien au-delà et dont les applications culinaires vous séduiront.
