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Cocktails classiques
Ouest France - EAN : 9782737344237
Édition papier
EAN : 9782737344237
Paru le : 22 avr. 2008
4,50 €
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- EAN13 : 9782737344237
- Réf. éditeur : CD42330
- Collection : CUISINE - CUISI
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 22 avr. 2008
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:190 mm L:190 mm
- Poids : 201gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Modèle de glamour et de sophistication depuis plus d'un siècle, le cocktail a traversé les temps, se jouant de la crise de 1929 comme de la prohibition et des guerres. Cet ouvrage rend hommage à ces irrésistibles breuvages, indissociables des établissements les plus prestigieux, et nous dévoile comment les concocter nous-même. Ouvrage indispensable du barman amateur, Cocktails classiques regroupe plus de 60 recettes faciles et incontournables, le plus souvent alcoolisées, du délicieux Vodkatini à l'exquis Bellini, en passant par la classique Margarita et ou Bloody Mary épicé. L'ouvrage s'articule autour des alcools de base : gin, vodka, whisky, rhum, tequila brandy, liqueurs et apéritifs, et enfin champagne. Pour les plus raisonnables, quelques recettes de cocktails sans alcool sont également proposées... Couverture : Un "classic dry Martini"
