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CHEFORAMA - LA GASTRONOMIE AU CINEMA REVUE PAR LES CHEF-FE-S
Nouriturfu - EAN : 9782955966037
Édition papier
EAN : 9782955966037
Paru le : 4 nov. 2017
23,00 €
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- EAN13 : 9782955966037
- Réf. éditeur : 9559660.37
- Editeur : Nouriturfu
- Date Parution : 4 nov. 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 120
- Format : H:220 mm L:170 mm E:10 mm
- Poids : 356gr
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Résumé :
La Grande Bouffe, Pulp Fiction, La Soupe aux choux, Ratatouille, Le Festin de Babette, American Beauty, Peau d'âne... Cheforama réunit une vingtaine de films dans lesquels la nourriture et la table jouent un rôle mythique ou plus anecdotique – autant de plats vus au cinéma qui, grâce au talent, à l’imagination des chef-fe-s, sautent de la toile à l’assiette !
Studieusement décortiquées ou complètement réinventées, les recettes inédites que nous offrent la quinzaine de chef-fe-s invités par Ava Cahen, fine critique ciné et fourchette tout aussi acérée, font sérieusement saliver : le pain énergiquement pétri dans le célèbre film de Pagnol, La Femme du boulanger ; les nouilles-doudou (avec leur ingrédient secret) de Kung Fu Panda ; le couscous orgiaque de La Graine et le Mulet… Comment ne pas vouloir franchir l’écran pour les dévorer ?
Accompagnées d’un décryptage en règle de la scène convoquée, saupoudrées de croustillantes anecdotes de coulisses, sans oublier 36 illustrations à l’aquarelle mêlant fantasme cinématographique et réalité, ces recettes de chef-fe-s cinéphiles ne laissent en effet qu'une alternative : courir revoir les films ou se mettre aux fourneaux !
