Ce champignon est-il comestible ? Le manuel de référence pour une identification rapide et sûre de 50 champignons comestibles

De Terran - EAN : 9782359811810

ROTHMAN D'HAUTHUILLE

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Édition papier

EAN : 9782359811810

Paru le : 11 sept. 2023

25,00 € 23,70 €

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Détails

EAN13 : 9782359811810
Réf. éditeur : 73641
Editeur : De Terran
Date Parution : 11 sept. 2023
Disponibilite : Disponible
Nombre de pages : 304
Format : H:211 mm L:150 mm E:24 mm
Poids : 548gr

Résumé

Résumé : Vous souhaitez cueillir des champignons autres que les cèpes, les girolles ou les morilles, mais vous craignez de tomber sur une espèce toxique ? Voici un guide inédit, dédié à la reconnaissance de 50 champignons comestibles communs, qui éclairera les mycophiles débutants comme les plus chevronnés sur les espèces qui leur ressemblent. L’autrice a développé une méthode unique d’identification par élimination. Pour chaque champignon comestible, elle présente : ses caractéristiques accessibles en un coup d’œil, y compris celles qui sont parfois négligées comme la variabilité de la couleur du chapeau, les particularités de la marge ou encore la texture de la surface du pied ; une illustration réalisée avec soin, qui tient compte de tous ses traits distinctifs ; ses sosies européens et nord-américains, classés selon leur comestibilité. Ce livre est le fruit de 6 ans de recherches, d’expériences et d’échanges d’Elise Rothman d’Hauthuille avec des mycologues reconnus. Son but ? Mettre à disposition un outil simple et efficace pour dissiper vos doutes et vous encourager à élargir votre connaissance des champignons comestibles. Bonnes cueillettes !
Biographie : Cette jeune illustratrice française est tout juste sortie de l’école des arts de la Sorbonne. Passionnée de champignons et de la forêt, elle dessine tout ce qu’elle voit. Le livre Ce champignon est-il comestible ? est le premier dans lequel son travail est publié.