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Carnivore
Ducasse Edition - EAN : 9782841238804
Édition papier
EAN : 9782841238804
Paru le : 17 nov. 2016
20,00 €
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- EAN13 : 9782841238804
- Réf. fournisseur : 640120
- Editeur : Ducasse Edition
- Date Parution : 17 nov. 2016
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:252 mm L:197 mm E:15 mm
- Poids : 603gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Avis aux viandards invétérés et aux mordus de la bonne " chair " !
Découvrez 40 recettes pour vous faire les crocs sur des morceaux de viandes de qualité et satisfaire votre appétit carnassier.Avis aux viandards invétérés !
Découvrez 40 recettes de plats de viandes de qualité afin de satisfaire votre appétit carnassier.
De la viande de caractère préparée et cuite à la perfection, et des pommes de terre à foison : deux ingrédients de base déclinables à l'infini que le chef Akrame Benallal se plaît à associer de multiples façons dans les cuisines de ses Ateliers Vivanda.
Choix des morceaux, techniques de cuisson, assaisonnements et accompagnements à base de pommes de terre, tous les secrets d'un plat de viande réussi sont condensés dans ce livre carnivore et gourmand qui vous garantit des repas conviviaux.
