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Carnet de recettes Savoyardes
EAN : 9782368420713
Édition papier
EAN : 9782368420713
Paru le : 9 oct. 2014
9,90 €
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- EAN13 : 9782368420713
- Réf. éditeur : 978236842071
- Collection : GOURMANDE
- Date Parution : 9 oct. 2014
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 60
- Format : H:195 mm L:125 mm E:11 mm
- Poids : 242gr
- Résumé : Située aux frontières de l'Italie et de la Suisse, la Savoie est une terre de passage et d'émigration. C'est sans doute à cette implantation géographique privilégiée que l'on doit la diversité des plats et des mets qui constituent aujourd'hui la gastronomie savoyarde. Plutôt robuste en apparence, c'est une cuisine de séduction, ronde et voluptueuse que prépare la cuisinière savoyarde. Il s'agit d'une cuisine riche et authentique, à base de pommes de terre, de fromages (beaufort, reblochon, tomme,...) et de saucisses.
