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Cahier pratique & sauvage n°7
EAN : 9791091970143
Édition papier
EAN : 9791091970143
Paru le : 23 juil. 2024
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- EAN13 : 9791091970143
- Réf. éditeur : CPS04
- Collection : CPS
- Date Parution : 23 juil. 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 28
- Format : H:297 mm L:210 mm E:3 mm
- Poids : 118gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Cahier regroupant plusieurs articles, écrits par divers auteurs-cueilleurs partageant leurs recherches et leurs expérimentations.
• Musique végétale : créons nos instruments ! [Article phare] • Un article ludique et richement documenté autour des instruments buissonniers d’hier et d’aujourd’hui, par Alain Renaux, ethnobotaniste cévenol. Enquête ethnobotanique et technique de fabrication de trois instruments à partir de folle-avoine, frêne élevé et même renouée du Japon.
• Cuisiner le tilleul, l'arbre au grand cœur [Cuisine sauvage] • Doux, nourrissant et réellement délicieux, le tilleul peut se consommer en toute saison. Identification des tilleuls les plus courants, conseils pratiques et recettes inédites.
• Acacia, cytise, robinier… comment s’y retrouver ? [Identification : comestible / toxique] • Prudence avant de cuisiner des “beignets d’acacia” ! Certains noms de genres et espèces créent bien des confusions et des fleurs d’apparence proches ne sont pas forcément toutes comestibles… un article pédagogique pour éviter d’une part de vous intoxiquer, d’autre part d’en perdre votre latin ! Nombreux critères d’identification et photos.
• Kézako : Au cœur d’une fleur (1/2) • [Vocabulaire botanique illustré] • Rubrique consacrée aux termes utilisés pour dйcrire les organes stériles d’une fleur. Dessins et explications claires, rendant le vocabulaire technique accessible à tous, permettant ainsi une meilleure identification et différenciation des plantes sur le terrain.
• Les prêles, surprenantes alliées au jardin [Usages des plantes sauvages] • Remontons le temps avec les mystérieuses prêles, issues d’un temps ancien : elles nous renseignent aujourd’hui sur la nature d’un sol lorsqu’elles sont présentes et leur richesse minérale a bien des atouts. Recette et conseils pour fabriquer l’extrait de purin.
• Identifier la prêle des champs [Identification] • Supplément à l’article précédent. Retour d’enquête sur le terrain en Auvergne. Photos, illustrations, détails concernant la tige fertile et la tige stérile d’Equisetum arvense, la prêle des champs.
Autres rubriques : idées lecture, curiosités de nature et énigme.
Plantes abordées : folle-avoine, frêne élevé, renouée du Japon, robinier faux-acacia, cytises, prêles courantes, notamment prêle des champs. -
Biographie :
• Alain Renaux : éminent farfadet cévenol coureur des bois, des garrigues et des couloirs du CNRS de Montpellier, Alain Renaux s’est offert pour ses 77 printemps une splendide flûte de Pan en bois d’érable : c'est dire si vous avez un guide passionné ! Son colossal ouvrage ethnobotanique Le savoir en herbe - autrefois, la plante et l'enfant (2011) sera bientôt prolongé par L’enfant de l’alpe. Vous aurez peut-être la chance d’apercevoir la pointe du chapeau d’Alain dépassant d'un bosquet du jardin ethno-botanique du Musée des vallées cévenoles, ou bien, lors d’une conférence ou animation, d’entendre la musique de Schubert jouée avec un simple brin d’herbe... pardon, de dactyle aggloméré... ou de brachypode sylvestre !
• Caroline "Calendula" (texte) : passionnée de cuisine des plantes locales, Caroline a signé plusieurs ouvrages sur la cuisine sauvage, notamment : 20 plantes multi-usages pour devenir autonome (2022), Cuisiner la nature (2019), Des plantes sauvages dans mon assiette (2019 – co-auteure), Le Petit Traité Rustica des Plantes sauvages comestibles (2014 – co-auteure). Son site : https://carolinecalendula.blog.
• Emilie Cuissard (texte) : Emilie est formatrice sur le terrain avec son compagnon Nicolas Clemendot, ils transmettent leur savoir et savoir-faire autour des plantes sauvages, avec une dimension liée à l'artisanat bushcraft et à la survie douce. Elle est co-auteure de Cueillez... vos encens ! (2022), (Sur)vivre en pleine nature (2021), Des plantes sauvages dans mon assiette (2019) et auteure de Ces bonnes plantes à boire (2019). Son site : https://www.unisversnature.com/
• Linaigrette (illustration) : curieuse de nature, Linaigrette conçoit la majorité des visuels de L'Aventure au coin du bois, réalise des identités visuelles et diverses créations reliées au monde végétal et sensoriel (illustrations, papiers découpés, céramique…), en cherchant à concilier beauté et sobriété écologique dans les arts graphiques. Son site : www.linaigrette.net.
