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C'est l'heure du thé
Artemis - EAN : 9782816020465
Édition papier
EAN : 9782816020465
Paru le : 14 sept. 2023
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- EAN13 : 9782816020465
- Réf. éditeur : 271580
- Editeur : Artemis
- Date Parution : 14 sept. 2023
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 144
- Format : H:237 mm L:177 mm E:17 mm
- Poids : 496gr
- Résumé : Réalisez un vrai tea time à l'anglaise grâce à ce livre de recettes et de conseils pour porter l'art du thé à sa plus haute distinction. Plus qu'un simple goûter, l'afternoon tea est un rituel de détente et de gourmandise, pour lequel on sort son plus beau service à thé. On l'accompagne de petits biscuits, gâteaux et mini sandwichs tout en délicatesse. - 50 recettes de gourmandises sucrées et salées pour le thé : cider cake, crumpets, muffins, scones, shortbread, bakewell tarts, queen cake, welsh rarebit, sandwich oeuf-cresson ou concombre-cream cheese... - L'histoire du tea time, des premières importations de thé en Europe à sa démocratisation. - les conseils pour bien choisir et préparer le thé : les différents types de thé, le matériel, les techniques d'infusion...
- Biographie : Ardent défenseur de ce qu'il appelle la vie saine au naturel, Philippe Chavanne cultive avec bonheur des oliviers et son potager. Il est l'auteur de nombreux ouvrages de jardinage, de cuisine et de vie pratique.
