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Best of Eric Pras
Ducasse Edition - EAN : 9782841238743
Édition papier
EAN : 9782841238743
Paru le : 13 oct. 2016
14,00 €
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- EAN13 : 9782841238743
- Réf. éditeur : 637421
- Editeur : Ducasse Edition
- Date Parution : 13 oct. 2016
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 111
- Format : H:254 mm L:197 mm E:21 mm
- Poids : 673gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
LE MEILLEUR D'ÉRIC PRAS EN 10 RECETTES.
UN VÉRITABLE COURS DE CUISINE EN PAS À PAS ILLUSTRÉS – AVEC CONSEILS ET ASTUCES – POUR RÉUSSIR SES RECETTES COMME LE GRAND CHEF !Un Best of pour réussir une sélection de 10 recettes du chef de l'emblématique Maison Lameloise.
Entrez dans l'univers d'Éric Pras, véritable maestro, prônant une cuisine d'héritage, évolutive et respectueuse du produit entre tradition et modernité.
10 plats d'un grand chef triplement étoilé facilement réalisables grâce au pas à pas détaillé.
Des associations de saveurs osées que vous aimerez reproduire : langoustine et pomme verte, escargot et réglisse ou encore homard bleu et pain d'épice.
