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Arroz con cosas
EAN : 9782385892944
Édition papier
EAN : 9782385892944
Paru le : 20 févr. 2026
29,90 €
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- EAN13 : 9782385892944
- Collection : CUISINE
- Date Parution : 20 févr. 2026
- Disponibilite : Disponible
- Nombre de pages : 199
- Format : H:200 mm L:240 mm
- Poids : 620gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Este libro es mucho más que una recopilación de recetas: es un pequeño universo arrocero pensado para disfrutar, experimentar y, sobre todo, pasarlo bien cocinando. Encontrarás un total de 80 recetas, organizadas de forma sencilla para que puedas encontrar lo que te apetece según el día (o según lo que haya en la nevera). No se trata de un manual académico sobre el arroz. Es más bien una colección de momentos: cada receta tiene detrás una historia, una anécdota, un fallo convertido en acierto. Encontrarás arroces de domingo, de vacaciones, de nevera vacía, de antojo y de celebración. Hemos dividido los arroces en dos grandes familias: secos y melosos. Y dentro de cada una, los hemos clasificado según el ingrediente principal: carne, o marisco y/o pescado. Al final, también hemos incluido una sección especial de arroces mixtos, para los que no quieren elegir solo un camino y prefieren lanzarse a por todo. Pero no queríamos que este fuera solo nuestro libro. Por eso, incluimos también un índice interactivo, donde puedes ir anotando qué recetas has probado, puntuarlas del 1 al 10 y marcar si repetirías o no. La idea es que poco a poco vayas construyendo tu propio recetario personalizado con lo que más te gusta. Y como nos encanta jugar con los ingredientes, al final del libro te dejamos también una especie de juego-receta para que puedas inventar tu propio arroz siguiendo unas pistas (más o menos caóticas, claro está). En resumen: este libro está hecho para que te lo lleves a la cocina, lo uses y lo disfrutes. Ojalá se convierta en tu compañero de domingos, de reuniones con amigos, de comidas improvisadas o de esos días en los que solo necesitas algo rico que te reconecte con el gusto de cocinar.
- Biographie : Somos Silvia y Jose, una pareja unida por el amor y el arroz. Desde 2013 compartimos vida, caos entrañable y una pasión creciente por cocinar. Durante la pandemia, nuestra tradición dominguera de arroces se convirtió en un ritual: desde la clásica paella hasta experimentos con lo que había en la nevera. Así nació Va de Arroces, primero como una broma, luego como una cuenta de Instagram donde compartimos recetas caseras sin postureo ni técnica profesional. Cocinar es nuestro momento de conexión, desordenado pero lleno de risas, cariño y sabor. Llevamos caldero y bombona incluso de vacaciones, porque el arroz va con nosotros. Entre la terreta y Bulgaria mezclamos culturas y sabores, demostrando que la cocina es una excusa para quererse y compartir. Este proyecto nace con el deseo de que cualquiera pueda decir: “Esto lo hago yo en casa”. Bienvenidos a nuestro mundo arrocero. Porque sí: hoy también va de arroces.
