Approche thermodynamique du processus de vitrification

Univ Europeenne - EAN : 9783841785121

Mostapha Siniti

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Édition papier

EAN : 9783841785121

Paru le : 25 janv. 2012

59,00 € 55,92 €

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Détails

EAN13 : 9783841785121
Réf. fournisseur : 5336702
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 25 janv. 2012
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 176
Format : H:220 mm L:150 mm
Poids : 268gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : La transition vitreuse s'accompagne d'un changement des propriétés physico-chimiques du matériau. Elle a une importance majeure dans l'utilisation à laquelle le matériau vitreux est destiné. Plusieurs questions restent posées concernant l'origine de la transition vitreuse, sa nature et l'effet enthalpique qui lui est associé. Aussi, les descriptions de l'état vitreux à l'aide des seuls variables: température et pression ne sont pas satisfaisantes et conduisent généralement à des contradictions. Ce travail apporte des éléments de réponses à ces interrogations et précise les variables thermodynamiques permettant une meilleure description de l'état vitreux. Ce livre présente un aspect fondamental et un autre appliqué de la transition vitreuse et de la vitrification. Les chercheurs s'intéressant à la vitrification de composés purs ou en mélanges y trouveront une approche thermodynamique de l'influence de la composition et du temps sur le comportement thermique et enthalpique du matériau vitreux. Il pourrait être riche en informations pour les chercheurs des industries agro-alimentaires et pharmaceutiques, où les phénomènes de vitrification et de cristallisation sont souvent rencontrés.
Biographie : Mostapha SINITI,né à Mokrisset, est Professeur à l'Université Chouaib Doukkali,Faculté des Sciences,El Jadida,Maroc 2001:Doctorat d'État en physicochimie de la matière 1995:Doctorat Français à l'INSA de Lyon.Ses recherches portent sur l'approche énergétique des phénomènes physicochimiques.Il Enseigne la thermochimie et les bases de la calorimétrie