Air fryer : les meilleures recettes du monde

Mango - EAN : 9782317037924

Séverine Augé

Édition papier

EAN : 9782317037924

Paru le : 14 mars 2025

15,00 € 14,22 €

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Résumé : Des garlic naans aux baklavas, en passant par les ribs laqués, les bo buns et les gyros… Ces 50 recettes provenant des quatre coins du monde vous permettront d’explorer tout le potentiel de votre air fryer, avec des résultats toujours cuits à la perfection quel que soit votre niveau, débutant ou expert des fourneaux. Vous serez guidé pas à pas avec des instructions claires et des astuces pratiques pour chaque recette, et vous trouverez en fin d’ouvrage des idées de menus pour simplifier la planification des repas. Transformez vos repas du quotidien en voyages culinaires rapides à cuisiner, sains et gourmands !
Biographie :
Séverine Augé est styliste culinaire et auteure basée à Paris.
Diplômée en Arts Culinaire de Ferrandi Paris (2013-2016), elle a multiplié les expériences en restaurants gastronomiques. Puis, son intérêt pour le monde de la food et l’esthétique l’ont naturellement poussé à devenir styliste culinaire.
Formée auprès de professionnels passionnés, elle utilise désormais ses compétences pour mener à bien chacun de ses projets.
Elle intervient pour ses clients aussi bien dans l’édition et la presse que dans le secteur privé.