Agrégation des amphiphiles en solutions salées riches en alcool

Univ Europeenne - EAN : 9783841785763

Nihel Bouguerra

Édition papier

EAN : 9783841785763

Paru le : 3 janv. 2012

49,00 € 46,45 €

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Résumé : L'étude du diagramme de phases d'un mélange de tensioactif cationique (CpCl), d'un alcool (Hexanol) et de saumure (Eau salée 0,2M de NaCl), met en évidence une extension continue d'un domaine monophasique et isotrope, permettant le passage de l'alcool à la saumure, sans séparation de phase et en passant par le domaine d'une phase éponge. Ce travail a était mené par des mesures de conductivité ionique, de viscosité et de diffusion des neutrons aux petits angles. La synthèse des résultats révèle l'existence de deux concentrations micellaires critiques (c.m.c). La première c.m.c est celle du CpCl dans l'hexanol, au delà de laquelle il y a formation de petits agrégats amphiphiles, à topologie inverse et à coeurs secs. La deuxième c.m.c, observée en deçà du seuil de solubilité de la saumure dans l'hexanol, révèle une transition de structure de ces micelles inverses à coeurs secs à des micelles inverses à coeurs hydratés. Les spectres de diffusion des neutrons aux petits angles, en utilisant le contraste neutronique entre l'eau et la matière active, sont cohérents avec la présence de ces objets amphiphiles à coeurs hydratés et restant de petites tailles au voisinage de la structure éponge.
Biographie : Docteur en Sciences Physiques (Faculté des Sciences de Tunis).Maître Assistante à L'Institut Supérieur des Technologies Médicales de Tunis.Activités de recherche: Physique de la matière molle.