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Activité antibactérienne des plantes médicinales tunisienne
Univ Europeenne - EAN : 9783841618443
Édition papier
EAN : 9783841618443
Paru le : 8 nov. 2016
35,90 €
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- EAN13 : 9783841618443
- Réf. fournisseur : 5398461
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 8 nov. 2016
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 72
- Format : H:229 mm L:152 mm E:4 mm
- Poids : 120gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Les huiles essentielles et leurs constituants sont connus comme agents antimicrobiens, cependant leur utilisation comme agents conservateurs dans le domaine agroalimentaire a été rarement rapportée.Ce projet a pour but la mise en évidence de l'activité antimicrobienne des huiles essentielles extraites des plantes médicinales Tunisiennes. On s'est intéressé à l'évaluation de l'activité antibactérienne des HEs de Couls de girofle, de Marjolaine et de laurier sur les souches bactériennes pathogènes, les plus incriminées dans les empoisonnements alimentaires (E. claocae ,S. typhimurium ,S. aureus ,C. freundii) via la méthode de diffusion sur milieu gélosé.
