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A moveable feast 1ed -anglais-
Lonely Planet - EAN : 9781742202297
Édition papier
EAN : 9781742202297
Paru le : 25 nov. 2010
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- EAN13 : 9781742202297
- Réf. fournisseur : 473333
- Editeur : Lonely Planet
- Date Parution : 25 nov. 2010
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:198 mm L:131 mm E:22 mm
- Poids : 286gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Un livre spécialisé dans les spécialités culinaires qui transforment la planète en un buffet à volonté.
Life-changing food adventures around the world.
From bat on the island of Fais to chicken on a Russian train to barbecue in the American heartland, from mutton in Mongolia to couscous in Morocco to tacos in Tijuana - on the road, food nourishes us not only physically, but intellectually, emotionally, and spiritually too. It can be a gift that enables a traveller to survive, a doorway into the heart of a tribe, or a thread that weaves an indelible tie; it can be awful or ambrosial - and sometimes both at the same time. Celebrate the riches and revelations of food with this 38-course feast of true tales set around the world.
Edited by Don George; Featuring stories by Anthony Bourdain, Andrew Zimmern, Mark Kurlansky, Matt Preston, Simon Winchester, Stefan Gates, David Lebovitz, Matthew Fort, Tim Cahill, Jan Morris and Pico Iyer
