À la table de l'Ambassadeur

Flammarion - EAN : 9782081229310
,
Édition papier

EAN : 9782081229310

Paru le : 14 sept. 2009

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  • EAN13 : 9782081229310
  • Réf. éditeur : S30997
  • Collection : STYLES ET DESIG
  • Editeur : Flammarion
  • Date Parution : 14 sept. 2009
  • Disponibilite : Manque sans date
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 162
  • Format : H:316 mm L:247 mm E:20 mm
  • Poids : 1.36kg
  • Résumé : Le chef Philippe Excoffier officie depuis une dizaine d'années à l'ambassade des États-Unis en France. Cet album présente les menus et les plats réalisés pour l'ambassadeur et ses invités à la résidence du faubourg Saint-Honoré, à Paris, ainsi que les lieux eux-mêmes. Les recettes allient la tradition française à la décontraction américaine.
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