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400 recettes classiques
First - EAN : 9782754021241
Édition papier
EAN : 9782754021241
Paru le : 8 sept. 2011
5,95 €
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- EAN13 : 9782754021241
- Réf. éditeur : 497860
- Editeur : First
- Date Parution : 8 sept. 2011
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 318
- Format : H:155 mm L:118 mm E:18 mm
- Poids : 248gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Pour retrouver les saveurs des recettes de nos grands-mères !
Vous voulez retrouver la saveur réconfortante et la simplicité des recettes d'antan ? Vous frémissez devant une cocotte qui embaume le chou farci en hiver, le navarin au printemps ? Apprenez à cuisiner 400 recettes classiques issues des traditions familiales !
De l'entrée au dessert, mitonnez de bons petits plats pour toute la famille avec des bons produits de saison, du beurre, de la crème entière et des produits fermiers : gratiné à l'oignon, caillettes provençales, pâté de campagne, croustillant de crottin au lard fumé, œufs mollets aux asperges, koulibiac au saumon, chapon cocotte aux boudins et aux marrons, bœuf bourguignon, crème au chocolat...
Vive la cuisine de nos grands-mères !
