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365 Recettes du Pays d'Ardenne
Gueniot - EAN : 9782878254747
Édition papier
EAN : 9782878254747
Paru le : 4 oct. 2010
15,00 €
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- EAN13 : 9782878254747
- Réf. éditeur : EDG 029
- Editeur : Gueniot
- Date Parution : 4 oct. 2010
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 290
- Format : H:220 mm L:140 mm E:23 mm
- Poids : 382gr
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Résumé :
Véritable « bible » de la gastronomie ardennaise, la nouvelle édition de cet ouvrage est revue et augmentée de 65 recettes. Cette cuisine familiale, rustique et traditionnelle, est souvent copieuse et facile à réaliser. Toutes les spécialités ardennaises sont répertoriées, ainsi que leurs variantes. Les recettes les moins connues ou les plus insolites sont précédées d’une petite présentation. Un ouvrage indispensable à tous les amateurs de bonne chère.
Contient deux cahiers d’illustrations de 16 p. en couleur.
