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120 spécialités qui font la Gaule - MOOK CMQCB N°5
EAN : 9782494907058
Édition papier
EAN : 9782494907058
Paru le : 5 juin 2024
12,90 €
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- EAN13 : 9782494907058
- Réf. éditeur : 3036174
- Collection : CUISINE
- Date Parution : 5 juin 2024
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : H:255 mm L:206 mm E:9 mm
- Poids : 362gr
- Résumé : Dans ce numéro, C’est meilleur quand c‘est bon vous embarque dans un tour de France gourmand et joyeux ! Après avoir exploré avec fascination les murs à pêches de Montreuil en Seine-Saint-Denis, nous mettons le cap sur le Pays basque pour découvrir ce qui distingue - bien au-delà des prix au restaurant ou des produits - le côté français du côté espagnol. Puis, nous faisons un détour par Rivesaltes dans les Pyrénées-Orientales pour rencontrer un chef hors du commun qui se bat pour le juste prix côté client comme côté producteur. Un portrait inspirant ! Et en couverture de ce numéro, un dossier spécial de 25 pages répertoriant 120 spécialités régionales, accompagnées de plus de 200 adresses pour les savourer cet été sur la route des vacances. Bonne lecture !
