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100 Praxis-Tipps für Gastronomen
EAN : 9789403868196
Édition papier
EAN : 9789403868196
Paru le : 31 déc. 2099
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- EAN13 : 9789403868196
- Réf. éditeur : 2611659
- Date Parution : 31 déc. 2099
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 75
- Format : H:210 mm L:148 mm E:5 mm
- Poids : 0gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Gastronomie ist mehr als Kochen sie ist Leidenschaft, Verantwortung und täglicher Einsatz für Menschen. Dieses Buch bietet 100 praxisnahe Tipps, die jeden Gastronomiebetrieb auf ein neues Level heben: von Kalkulation über Personalführung bis hin zu Marketing und Gästeerlebnis.Mit klaren Anleitungen, echten Praxisimpulsen und Erfahrungswissen eines erfolgreichen Gastronomen zeigt Önder Demir, wie man wirtschaftlich, menschlich und nachhaltig führt. Für alle, die ihren Betrieb nicht nur managen, sondern mit Herz gestalten wollen.Dieses Buch ist ein Wegweiser für Gastronomen, die Qualität, Respekt und Erfolg verbinden möchten und ein Muss für jeden, der Gastronomie mit Leidenschaft und Verantwortung lebt.
- Biographie : Önder Demir ist deutsch-türkischer Autor, Dichter und Aphoristiker. Seit Jahren widmet er sich in seinen deutschen und türkischen Texten den Fragen nach Sinn, Liebe und Menschlichkeit. Seine Werke verbinden poetische Klarheit mit spiritueller Tiefe.Sein Leitsatz lautet: Mit der Liebe beginnt das Leben - ohne sie endet es. Schreiben ist für ihn kein Selbstzweck, sondern ein Dienst am Menschen.
