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CREER OU REPRENDRE UN RESTAURANT - VERSION 2 AVEC UN SUPPLEMENT SUR LE DIGITAL
Bookelis - EAN : 9791035901424
Édition papier
EAN : 9791035901424
Paru le : 10 août 2020
19,99 €
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- EAN13 : 9791035901424
- Réf. éditeur : 1860138
- Editeur : Bookelis
- Date Parution : 10 août 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 264
- Format : 1.40 x 14.80 x 21.00 cm
- Poids : 323gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création.
Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.
VERSION 2 AVEC UN SUPPLÉMENT SUR LE DIGITAL.
