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CUISINER LES GRAINES GERMEES
Marie-Claire - EAN : 9791032306314
Édition papier
EAN : 9791032306314
Paru le : 28 sept. 2021
14,90 €
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- EAN13 : 9791032306314
- Editeur : Marie-Claire
- Date Parution : 28 sept. 2021
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : 1.30 x 18.20 x 23.10 cm
- Poids : 437gr
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Résumé :
Les graines germées sont très riches en micro-nutriments.
Beaucoup plus que leurs versions non germées. Cocktail de vitamines,
minéraux, protéines, fibres… elles ne manquent pas d’atouts ! Elles
apportent fraîcheur et originalité à de nombreux plats : salades, soupes,
crackers, tartinades, jus…
Incontournables en diététique, ce sont les alliées d’une cuisine
végétarienne saine et gourmande.
D’autant qu’il n’est pas compliqué de faire germer ses graines.
dans un coin de sa cuisine ou sur le rebord d’une fenêtre.
Au sommaire
Alfalfa – Fenouil – Fenugrec – Pois chiche – Quinoa blanc et rouge –
Radis – Sarrasin – Tournesol – Graines mucilagineuses
